La Cocina de Fernando Vera

30 de octubre, 2017 - General - -

Cuando estas rodeado de tantos amigos talentosos además de motivarte son pura inspiración, el dedicarse a lo que le apasiona, y hacerlo con tanto amor, materializando y llevandonos a otros rumbos con esos sabores que convergen en los platos de Fer.

Les platico, que  Fer es  uno de nuestros grandes amigos, pues nos invitó una tarde a su cocina a la hora montar sus platos.. "emplatar" le dicen en la cocina, al momento de poner los sagrados alimentos en el plato, un acto "sencillo" al pensar en la acción de vaciar los ingredientes en un plato, pero Fer y su equipo hacen algo maravilloso en la cocina, además de ingredientes cuidadosamente seleccionados y modificando su materia al combinarlo en maravillosos platillos,  involucran creatividad al mil, decorar los platos que además del plus que es verse "bonito" sea comible, pero bueno vean las fotos, esperamos las disfruten y puedan sentirse un poquito en la cocina con Fer y todo su gran equipo,  además de movimiento en la cocina se siente la vibra en el ambiente de adrenalina, de suspenso, algo ocurre y todo cambia.  Gracias Fer por compartir! porque compartir es nutrir! 

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